Heim – Gnavolini Raccolta Sapore

Extra natives Olivenöl von höchster Qualität

Il Frantoio:
Tradizione e Tecnologia

Frantoio Gnavolini

Da generazioni il Frantoio Gnavolini produce olio Extravergine d'oliva di Qualità Superiore combinando perfettamente la tradizione olivicola umbra e le tecnologie più avanzate. Le differenti linee di olio, frutto di biodiversità e un'attenta selezione delle cultivar più vocate dell'area, ci permettono di produrre oli che soddisfano gusti ed esigenze culinarie diverse.

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Frantoio Gnavolini

Da generazioni il Frantoio Gnavolini produce olio Extravergine d'oliva di Qualità Superiore combinando perfettamente la tradizione olivicola umbra e le tecnologie più avanzate. Le differenti linee di olio, frutto di biodiversità e un'attenta selezione delle cultivar più vocate dell'area, ci permettono di produrre oli che soddisfano gusti ed esigenze culinarie diverse.

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Le nostre cultivar

MORAIOLO: Cultivar umbro diffuso anche in Toscana, Lazio e altre. Ha foglie ellitticolanceolate e drupe ellissoidali di 1 g. È autosterile, con produttività buona e resa in olio del 20-22%.

LECCINO: Presente in Umbria, Toscana e Lazio. La pianta è vigorosa con foglie ellittico-lanceolate e drupe di 2,5 g. È autosterile con resa in olio del 20%.

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Le nostre cultivar

MORAIOLO: Cultivar umbro diffuso anche in Toscana, Lazio e altre. Ha foglie ellitticolanceolate e drupe ellissoidali di 1 g. È autosterile, con produttività buona e resa in olio del 20-22%.

LECCINO: Presente in Umbria, Toscana e Lazio. La pianta è vigorosa con foglie ellittico-lanceolate e drupe di 2,5 g. È autosterile con resa in olio del 20%.

Sine Die Riserva
Premium-Auswahl

Die Reserve Selection entsteht aus unseren besten Oliven. Ein Öl mit intensivem Geschmack und fruchtigem Bouquet. Perfekt zum Verfeinern Ihrer Gerichte.

Jetzt kaufen

Anwendungsempfehlungen

Sine Die Riserva ist vielseitig und wertvoll und eignet sich ideal zum Rohgenuss auf Salaten, Bruschetta und raffinierten Gerichten. Es verstärkt den Geschmack der Gerichte, ohne ihn zu übertönen, und verleiht ihnen eine einzigartige Note von Qualität. Passt auch hervorragend zu Fleisch, gegrilltem Gemüse oder Suppen und macht jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Einzigartiges sensorisches Profil

Ein ausgewogener und harmonischer Geschmack, reich an Polyphenolen und essentiellen Nährstoffen. Es vereint frische Kräuternoten mit einem leicht bitteren und scharfen Nachgeschmack. Ausschließlich aus Oliven gewonnen, die im idealen Reifezeitpunkt geerntet wurden.

Nachhaltigkeit

Unsere Produktion respektiert die Umwelt und die lokalen Traditionen und nutzt modernste Technologien und Praktiken, die das Territorium, die Artenvielfalt und die Produktqualität bewahren.

Qualitätsfertigung

Innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kalt extrahiert, um maximale Frische, Aroma und essentielle Nährstoffe zu bewahren. Dieser Prozess garantiert ein Produkt, das die Authentizität der Frucht und den ursprünglichen Geschmack der Olive respektiert.